- 21 июля 2018, суббота
- Москва, Столярный переулок 3, строение 1
Лекция Eat Film Festival. Зачем и почему готовить еду: рассуждения о смысле и месте кулинарии в жизни человека от древнейших времен до наших дней
Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.
Специально для Eat Film Festival известный ресторатор и шеф-повар Иван Шишкин, обладающий энциклопедическими знаниями о мире еды, проведет один из своих «Приготовительных классов». На нем он даст ответ на вопросы: почему люди готовят еду, и почему только люди, и как инструмент выживания превратился в эмоциональный товар.
Eat Film Festvial — первый российский фестиваль документальных фильмов о гастрономической культуре, основанный Кириллом Сорокиным и Аленой Бочаровой, создателями международного фестиваля документального кино о новой культуре Beat Film Festival, и ресторатором и соавтором проектов «Простые вещи», «Хачапури», Ragout Екатериной Дроздовой.
Концепция фестиваля — абсолютно новый для москвичей гастрономический опыт: показы
документальных фильмов о главных трендах и людях, вершащих революцию не только в
своих ресторанах, но и в умах огромного числа последователей, совмещаются с
вечеринками, ужинами и дискуссиями с героями и режиссерами фильмов.
Публичная площадка InLiberty на территории завода «Рассвет» — это большой лекционный зал в бывшем корпусе дореволюционной мебельной фабрики «Мюр и Мерелиз», коворкинг и отдельная комната для переговоров и семинаров — в пяти минутах от станции метро «Улица 1905 года».